【男子ごはん】土曜のお昼ごはん「トマトパスタの定番！ポモドーロ」の作り方

2021年4月25日放送の『男子ごはん』、テーマは定番料理を覚えよう「土曜のお昼ごはん」。こちらのページではその中で紹介された「トマトパスタの定番！ポモドーロ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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定番料理を覚えよう「土曜のお昼ごはん」

今日のテーマは定番料理を覚えよう「土曜のお昼ごはん」！新生活が始まる４月。改めて料理の基本を学び直す人気企画「春の定番祭り」！今回は”土曜日のお昼に食べたい”絶品３品を紹介！

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トマト缶を煮詰めて超簡単絶品トマトパスタ！

ポモドーロ：イタリア語で「トマト」の意味

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

（1人分）

トマトソースを作るときは生のトマトだと手間がかかるのでホールトマトを使うと◎！

トマトソースは混ぜた時に鍋底が見えて垂れてこない状態まで煮詰めるのがポイント

小さい鍋でパスタを茹でる時はオリーブオイルを加えると麺がくっつかない

盛り付けは回転させながら高さを出すと見栄えが◎

みじん切りには「ぶんぶんチョッパー」がオススメ！材料を入れてヒモを引っ張るだけ！

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第13弾「男子ごはん」の本が発売！

書籍名： 男子ごはんの本その13
料金： 1,980円（税込）
発売日： 2021年4月20日

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

『男子ごはん』その他の記事はこちら↓

▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一栗原心平