【ソレダメ】リュウジ「餃子アヒージョ」の作り方/手抜き料理アレンジャーズ

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2021年4月7日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は手抜きアレンジャーズの超簡単&超美味しい「手抜き料理」。こちらのページではその中で紹介された料理研究家リュウジさんさんの「餃子アヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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餃子アヒージョ

料理人:料理研究家リュウジさん

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(出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/)

材料

(2人分)

  1. 冷凍餃子 1袋(10個)
  2. ニンニク 2片
  3. 鷹の爪 1本
  4. オリーブオイル 適量
  5. 黒コショウ 適量

作り方

  1. にんにく(2片)は輪切りにする。
  2. 冷凍餃子(1袋)を茹でる。
  3. 冷凍餃子を茹でることでプルプルに!
  4. 小さめのフライパンにオリーブオイルを1cmほど入れる。
  5. ニンニク・鷹の爪(1本)を入れ、弱火で香りが出るまで煮る。
  6. 茹でた餃子を加え、5分ほど煮る。
  7. アヒージョは揚げ物ではなく「煮物」。煮ることによって香りや味がすべて餃子に移って今まで食べたことのない餃子に!
  8. 黒コショウ(適量)をふりかけて完成!
食べるときには塩・ホットソースが必須♪ 一気に洋風に!
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リュウジさんの「冷凍餃子のアヒージョ」レシピは「家事ヤロウ!」「ヒルナンデス」「新説!所JAPAN」でも紹介されました。

リュウジさんのレシピ本はこちら!


同じ日に紹介されたレシピ



テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト:安藤なつ(メイプル超合金)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、若槻千夏(五十音順)
VTRゲスト:リュウジ、馬淵優佳

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