【サタプラ】和田明日香「レミパンで作るチャーハン」の作り方

2021年4月3日放送の『サタデープラス』で紹介された、和田明日香さんのレミパンで作るチャーハン。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

和田明日香のヘビロテランキング

「自宅に潜入！プロのヘビロテランキング」のコーナーは、料理研究家の和田明日香さんが自宅で愛用するキッチンアイテムをランキングで紹介！
その中で紹介された「キムチ」を使ったアレンジレシピ♪

レミパンで作るチャーハン

材料

1. ごはん　360ｇ
2. ちりめんじゃこ　50ｇ
3. 長ネギ（青い部分）　1本分
4. 長ネギ（白い部分）　1/2本分
5. 卵　1個
6. しょうゆ　小さじ2
7. ごま油　大さじ2
8. こしょう　適量

作り方

1. 長ネギの青い部分（1本分）白い部分（1/2本分）はそれぞれみじん切りにする。
2. フライパンにごま油（大さじ2）を熱し、長ネギの青い部分・ちりめんじゃこ（50ｇ）を炒める。
3. ネギがカサカサしてきたらごはん（360ｇ）を加え、油をなじむように炒める。
4. フライパンの端を空けて卵（1個）を割り入れ、スクランブルエッグ状になるまで炒める。
5. スクランブル状になったら全体を混ぜ合わせる。
6. 再度フライパンの端を空け、長ネギの白い部分・醤油（小さじ2）を加えてグツグツさせたら、全体を混ぜ合わせる。
7. 器に盛り付け、こしょう（適量）をふって完成！

和田明日香さんのレシピ本はこちら！

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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子
ゲスト：小杉竜一 アンミカ 雛形あきこ 大西流星（なにわ男子/関西ジャニーズJr.)
VTR出演：和田明日香(料理研究家) 浜口京子 増田明美 清水麻椰(MBSアナウンサー)
進行：三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)