2021年3月20日放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』はチーズ博士ちゃんの定番チーズを使った超簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介されたカマンベール×フォンデュで作る「チーズの湖につける黄金のフォンデュ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
チーズ博士ちゃん「定番チーズの新常識チーズ」
子供博士こと“博士ちゃん”がサンドウィッチマン＆芦田愛菜ちゃんに最強授業！
今日は”チーズ博士ちゃん” 蒲田優惟人（14歳）くんが登場！実は蒲田優惟人くん、映画やテレビなどにも出演する天才子役。そんな優惟人くん、プロのソムリエや料理人が受ける「チーズ検定」に中学生ながら見事合格したんだとか。
そんなチーズ博士ちゃんが今ドハマリしてるのが、スーパーで買える定番チーズを使った超簡単レシピ！ゴルゴンゾーラやモッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど定番チーズの食べ方とは！？サンドウィッチマンや愛菜ちゃんも大絶賛のチーズ料理が登場！さらに、料理するのがかなり難しい特別な製法で作られるため輸入も少ない「幻のチーズ」も登場！
チーズの湖につける黄金のフォンデュ
カマンベール×フォンデュで「黄金のフォンデュ」♪
材料
- カマンベールチーズ
- 白味噌
- お好きな食材
オススメの食材
ウインナー、ミニトマト、ブロッコリー、ホタテ、生ハム、肉団子、シューマイ
バナナ、モチ、焼きおにぎり、唐揚げ、カレーパン、焼きたらこ、たこ焼き など
カマンベール
フランスの伝統的なチーズ。カマンベール村で作られたことが名前の由来。濃厚だけどクセがなく食べやすい。
表面の白カビがチーズ内のタンパク質を分解し、旨味成分に変化する
作り方
- カマンベールチーズの上部を切り取る。
- 電子レンジで3分加熱する。
- 白味噌を加えて混ぜ合わせる。
- お好みの食材をつけていただく。
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▼テレビ朝日「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」
土曜日 18時56分～20時00分
出演：サンドウィッチマン、芦田愛菜
