2021年3月6日放送の『土曜はなにする!?』はいつものトーストをスペシャルに!激うま「アレンジトースト」。こちらのページではその中で紹介された「しらすのアヒージョトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
激うま!アレンジトースト
今日のテーマは「アレンジトースト」!
教えてくれるのは、発売から3か月で5万部突破した『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』の著者、「エル・グルメ」元編集者 山口繭子先生。朝食のトーストがガラリと変わるアレンジトーストレシピを大公開!
しらすのアヒージョトースト
栄養満点!しらすのアヒージョトースト♪
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)
材料
(1人分)
- 食パン(6枚切り) 1枚
- オリーブオイル 適量
- しらす 30g
- にんにく 1/2片
- 卵 1個
- 黒コショウ 適量
作り方
- しらす(30g)刻んだにんにく(1/2片)を小さめのフライパンに入れる。
- オリーブオイルをしらすが浸るぐらいまで入れ、弱火で揚げ焼きにする(約5分)。
- しらすにある程度火が通ったら、真ん中にくぼみを作り、卵(1個)を入れる。
- 食パンをこんがり色づくまで焼く(約5分)。
- 食パンにしらす&卵をのせ、お好みで黒コショウをかければ完成!
黒コショウの代わりにかつお節・パクチー・パプリカパウダーなどをかけても◎
レシピ本はこちら!
書籍名 : 世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 山口繭子
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 山口繭子
食いしんぼう元料理雑誌エディターが作った、自分じゃ考えつかない、365日食べても飽きない、そして10分で作れる至福のトーストレシピを、なんと118個も掲載!
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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、ホリ、久間田琳加、伊沢拓司、柴田英嗣(アンタッチャブル)、朝比奈彩、曽田陵介