2021年2月28日放送の『所さんお届けモノ』は超一流料理人が伝授!激ウマホットプレートレシピ!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
超一流料理人が伝授!激ウマホットプレートレシピ
おうち時間の増加でホットプレートの売り上げが例年の約2倍に!でも「焼きそば」や「お好み焼き」だけではもったいない!そこで今日はすぐにでもマネしたくなる一流料理人の(秘)ワザをお届け!
▼ オススメのホットプレート「マジックグリル」
和食の料理人・村田さん考案レシピ
12年連続ミシュラン3つ星!京都「菊乃井」村田吉弘さんが考案したホットプレートレシピ!
しば漬け入りだし巻き卵
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裏巻き 焼きおにぎり
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くみ上げ湯葉
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豆乳リゾット
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中華の料理人・孫さん考案レシピ
史上最年少25歳で中国料理最高位「特級厨師」を取得!六本木「孫」孫成順さんが考案したホットプレートレシピ!
あんかけ焼きそば
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金目鯛と大根の煮込み
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焼きシュウマイ
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ロバート馬場さん考案レシピ
ホットフルーツサンド
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追記(2021/4/18)
*オススメのホットプレート「マジックグリル」
レシピを教えてくれたお店
菊乃井(京都・東山)
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
電話番号:075-561-0015
ミシュランガイド
▼「菊乃井」は「ミシュランガイド京都2021」で3つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店一覧
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中国名菜 孫(東京・六本木)
住所:東京都港区六本木7-6-3 喜楽ビルB1F
電話番号:03-5785-3089
▼毎日放送「所さんお届けモノです」
日曜 17時00分~17時30分
出演:所ジョージ、新井恵理那、田中卓志(アンガールズ)
ゲスト:ロバート馬場裕之