【グッとラック】ギャル曽根「ロール白菜グラタン」の作り方

2021年2月25日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『白菜』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介されたロール白菜グラタンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「白菜」アレンジレシピ

ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。

今日は「白菜」を使ったアレンジレシピ！

ロール白菜グラタン

ひき肉は使わずミートソースで簡単味付け！簡単ロール白菜グラタン♪

（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）

材料

（1人分）

1. 白菜　2枚
2. ごはん　150ｇ
3. ピザ用チーズ　30ｇ
4. ミートソース（市販）　1パック（80ｇ）

･･････････････････
［ホワイトソース］

5. バター　10ｇ
6. 小麦粉　大さじ1
7. 牛乳　100ml
8. 塩　1つまみ
9. 顆粒コンソメ　小さじ1/2

作り方

1. 耐熱容器に白菜（2枚）をのせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
2. 耐熱ボウルにごはん（150g）ミートソース（80g）ピザ用チーズ（30ｇ）を入れ、混ぜ合わせる。
3. 加熱した白菜の真ん中に（２）をのせ、両端を折りたたんで手前からクルクル巻き、4等分に切る。
4. ホワイトソース作り。耐熱ボウルにバター（10ｇ）小麦粉（大さじ1）を入れ、ラップをかけ電子レンジ（600ｗ）で20秒加熱する。
5. バターが溶けたら、牛乳（100ml）を少しずつ加えながらよく混ぜる。
6. 顆粒コンソメ（小さじ1/2）を加える。
7. ラップをせずに電子レンジ（600w）で1分半加熱する。
8. よく混ぜたらホワイトソースの完成。
9. 耐熱容器（グラタン皿）にホワイトソースを入れ、ロール白菜を並べる。
10. オーブントースターで焼き目がつくまで加熱すれば完成！（約7分）

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