2021年1月25日放送の『ヒルナンデス！』は梅沢冨美男さんがコストコへ！たくさん買っても使いきれる！オススメレシピをコス子さんが紹介！こちらのページではその中で紹介されたプルコギハヤシライスについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
梅沢富美男「コストコ 冬の巨大グルメアレンジ」
梅沢富美男さんが大型倉庫スーパー「コストコ」へ！まとめ買いした商品を余すことなく使えるアレンジレシピとは!?たくさん買っても使いきれる！オススメレシピをコス子さんが紹介！
プルコギハヤシライス
材料
- プルコギビーフ 400～500ｇ ※コストコ商品
- 玉ねぎ 中1個
- マッシュルーム 1缶
- トマト缶 1缶（ダイスorホールどちらでも可）
- 小麦粉 大さじ3
- 赤ワイン 100cc
- 水 200cc
- ワインビネガー 大さじ2（（バルサミコ酢でもOK）
- バター 20ｇ/li>
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
- 「プルコギビーフ」（400～500ｇ）に小麦粉（大さじ3）をまぶす。
- 鍋にバター（20ｇ）を熱し、玉ねぎ（1個）マッシュルーム（1缶）を入れる。
- （１）のプルコギビーフを加え、塩コショウ（少々）をふって炒める。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、赤ワイン（100cc）を加え、アルコールを飛ばす。
- 水（200cc）トマト缶（1缶）を加え、混ぜる。
- 仕上げにワインビネガー（大さじ2）を加え、お好みのとろみ具合になれば完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二
ゲスト：片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、佐藤勝利(Sexy Zone)
VTRゲスト：梅沢富美男、コス子、コウケンテツ、秦基博、佐藤梨那アナ、関口メンディー(GENERATIONS/EXILE)
