2021年1月13日放送の『家事ヤロウ』は余った餅が大変身！絶品餅レシピ。こちらのページではその中で紹介された「溶かし餅鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
余った餅が大変身！絶品餅レシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「余った餅が大変身！絶品餅レシピ」。お正月に買いすぎて余ってしまいがちな「おもち」を絶品メシに大変身させる！お餅を溶かして食べる激ウマ鍋、お餅がアヒージョに！？さらには意外なフルーツを混ぜて食べるスイーツ餅、超簡単！美味しく作れるチーズケーキ！？そして、平野レミさん考案の超美味しい「ニラ餅」も！
溶かし餅鍋
注目の「溶かし」レシピ。
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
餅の調理法といえば「焼く」「煮る」がほとんどですが、美味しくて大量に消費できる！と、今にわかに注目されているのが『餅を溶かして使う調理法』。
「おかず」や「スイーツ」など用途は様々だが、冬に人気なのが「鍋」。餅を具材として使うのではなく、溶かしてスープとして使うのがポイント！
材料
- 切り餅 3個
- 鶏肉 80ｇ
- 白菜 100ｇ
- 長ネギ 100ｇ
- 水 200ml
- めんつゆ（3倍濃縮） 100ml
作り方
- 切り餅（3個）を厚さ1mmにスライス。
- 鍋に水（200ml）・めんつゆ（100ml）・餅を入れる。
- フタをして中火で10分加熱する。
- お餅が溶けたら、食べやすい大きさに切った鶏肉（80ｇ）・白菜（100ｇ）・長ネギ（100ｇ）を入れ、フタをして3分加熱する。
- 鶏肉に火が通ったら完成！
「餅を包丁で切るのが怖い！」と思う方にオススメなのが『モチスラ1・2・3！』↓
さすが“めんつゆ”！味がしっかりしていて美味しいみたいで、皆さん大満足！なんかほっこりした感じです。
同日紹介されたレシピ
▼ 2020年に紹介された「正月の余り餅活用法 レシピ」はこちら！
その他の番組で紹介された「お餅活用レシピ」
↓「ヒルナンデス」で紹介された料理研究家リュウジさんの「お餅 使い切りレシピ」
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：ギャル曽根 指原莉乃 高畑充希 林修 藤本美貴
・めちゃめちゃ体が温まる（中丸雄一）
・餅のとろみが具にからんで濃厚！（カズレーザー）
・カレー味にしても美味しそう（バカリズム）