【キャスト】クリスマス「甘辛ローストチキン」の作り方～なにわ男子の時短＆節約レシピ

2020年12月23日送の『キャスト』はなにわ男子の時短＆節約レシピ「なにわメシ」。今日は失敗しない「クリスマスパーティーメニュー」！こちらのページではその中で紹介された甘辛ローストチキンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

失敗しない「クリスマスパーティーメニュー」

明日はクリスマスイブ！ということで、今日は時短の女王が絶対に失敗しないパーティーメニューを教えてくれました♪

教えてくれたのは、関西で活躍する料理研究家、時短の女王・井上かなえさん。

甘辛ローストチキン

材料

（2人分）

1. 鶏もも肉　2枚
2. 塩　少々
3. こしょう　少々
4. 薄力粉　小さじ2
5. 焼肉のたれ　大さじ3
6. はちみつ　大さじ1
7. ベビーリーフ　1袋

作り方

1. 鶏もも肉（2枚）は余分な脂肪を取り、分厚い部分に切り目を入れ、厚みが均等になるようにする。
火の通りが均一になるように厚みを均等に！
2. 皮目にフォークで穴を開け、両面に塩コショウ（少々）を振る。
フォークで穴を開けることで皮の縮みを防ぎ、味が染み込みやすくなる
3. トースターのトレイにお皿のようにアルミホイルを敷く。
アルミホイルを使うことで洗い物が減る！
4. 鶏肉を皮目を上にしてトレイにのせる。
5. 皮目に薄力粉（小さじ2）をふりかける。
6. 焼肉のタレ（大さじ3）を塗る。
7. トースターで10分焼く。
8. ハチミツ（大さじ1）を塗り、さらに5分焼いたら完成！
はちみつを塗ることで照りが出る＆味もマイルドに！
9. お皿に盛り、ベビーリーフを添える。

レシピ本はこちら！

てんきち母ちゃんの らくべん！ レンチンだけ、あるものだけ、実働3分！ [ 井上 かなえ ]

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▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、古川昌希、津田理帆、東留伽、ヒロド歩美、佐藤修平、清水とおる 他