2020年12月12日放送の『世界一受けたい授業』はたくさん食べても罪悪感のない「低カロリー鍋」！こちらのページではその中で紹介された『豆乳ミルフィーユ鍋』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
美味しいのにヘルシー「低カロリー鍋」ランキング
美味しいのにヘルシー！免疫力アップ！たくさん食べても罪悪感のない低カロリー鍋♪
缶詰を使って簡単に作れるお鍋や、風邪予防＆美肌効果が期待できる鶏肉と油揚げのミルフィーユ鍋など、太りにくくて美味しい鍋レシピが続々登場！
豆乳ミルフィーユ鍋
1人前：407kcal
豆乳：美肌効果＆ビタミンＥ
油揚げ：風邪予防になるビタミンＥが豊富
まいたけ：食物繊維が豊富。腸内環境を整え、免疫力ＵＰ！
小松菜：鉄分（貧血予防）＆カリウム（高血圧改善）
（出典：https://www.instagram.com/sekai1_jugyo_ntv/）
材料
（2人分）
- 豆乳鍋の素 250ml
- 白菜 1/4個
- 鶏むね肉 250g
- まいたけ 100g
- 小松菜 80g
- 油揚げ 2枚
- カレー粉 小さじ1
作り方
- 白菜を鍋の大きさに合わせて切る。
- 白菜と鶏むね肉と油揚げに挟み、鍋に円状に並べる。
- 円の真ん中にまいたけを盛る。
- 豆乳鍋の素・カレー粉を混ぜ、入れる。
- 食べやすい大きさに切った小松菜を入れる。
- フタをして火が通るまで煮込んだら完成！
油揚げは熱湯をかけて“油抜き”をするとよりヘルシーに！
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：大泉洋、佐藤栞里、小峠英二、徳島えりか、戸塚純貴、3時のヒロイン
