2020年12月6日放送の『男子ごはん』は男のロマンシリーズ!今日のテーマは「バター」。たっぷりとバターを使ったこってりメニューが続々登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
男のロマンシリーズ「バター」
今日はひとつの食材にとことんこだわる人気シリーズ「男のロマンシリーズ」第24弾!今回の食材はバター!旨味とコクが詰まったバターにこだわりぬいた絶品料理を3品紹介します!
紹介されたレシピ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
バターポークカツ
バター100%で豚肉を揚げ焼き!
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3種のハーブバター
肉!魚!なんでも合う!3種のハーブバター♪
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チキンソテー ハーブバターのせ
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生マッシュルームのバターパスタ
バターと和えて素材をのせる!
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その他の「男のロマンシリーズ」レシピ
↓その他の「男のロマンシリーズ」はこちら↓
『男子ごはん』で紹介された「男のロマンシリーズ」をまとめました。
紹介された「ダジャレグルメ」はこちら!
金額 : 680円
マヨネーズに北海道産の鮭を混ぜ込んだディップソース。濃い味の中にリンゴ酢の酸味が効いた何にでも合う万能ソース。
バゲットにのせていただくのがオススメ♪
金額 : 648円
国産生姜を特製醤油に漬け込んだ万能調味料。生姜は大小角切り、刻み、すりおろし。混ぜることで楽しい食感や風味が!
冷奴にのせるのがオススメ!
金額 : 648円
ピリ辛なラー油と鮭の絶妙な組み合わせが楽しめる、ありそうでなかった魚系のラー油商品。にんにく入りでスタミナも抜群。
「男子ごはん」のレシピ本
第12弾「男子ごはん」の本が発売!
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2020年4月20日(月)
掲載レシピ数100以上!
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録!
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影!
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン&枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に! 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス&トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行! 現地での思い出フォトを紹介
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平