【キャスト】「バーベキューポケットサンド」の作り方～なにわ男子の「手間なし！大人カワイイ洋風弁当」

2020年11月25日送の『キャスト』はなにわ男子の時短＆節約レシピ「なにわメシ」。今日は手間なし！大人カワイイ洋風弁当！こちらのページではその中で紹介されたバーベキューポケットサンドについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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なにわ男子の「手間なし！大人カワイイ洋風弁当」

なにわ男子の「手間なし！大人カワイイ洋風弁当」

サンドイッチ・スープ・揚げ物が作業時間わずか15分！揚げ物が簡単にできる(秘)テクニックも！

教えてくれるのは、カリスマ料理研究家・ゆーママこと松本有美さん（≫ レシピ本はこちら！）。

バーベキューポケットサンド

材料

（2人分）

むきエビ　12尾
スライスチーズ　2枚
ボストンレタス　2枚
食パン　2枚

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［バーベキューソース］

トマトケチャップ　小さじ2
コチュジャン　小さじ1
はちみつ　小さじ1
おろしニンニク　小さじ1/2

作り方

バーベキューソースの材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を引き、むきエビを3分ほど炒める（中火）。

エビは電子レンジよりフライパンの方が時短＆美味しい！
時短＝電子レンジは×！食材によってちょい李方法を使い分ける

炒めたむきエビを温かいうちに素早くソースに絡める。

むきエビの熱でソースを温めて時短に！

スライスチーズは半分に切る。
食パンは半分に切り、キッチンバサミで側面に切り込みを入れる。

サンドイッチは挟むとラップに包んでなじませる時間が必要。詰めると時間を短縮できる！

切り込みにボストンレタス・スライスチーズ・エビを詰めたら完成！

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レシピ本はこちら！

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松本有美（ゆーママ）プロフィール
1978年兵庫県生まれ、在住。料理研究家、パンシェルジュ。
夫、長男（16歳）、次男（12歳）、三男（6歳）と両親の7人暮らし。2013年にブログを開設し、そこで紹介する丁寧なレシピとおしゃれなカフェ風スタイリングが話題に。現在は雑誌、広告などで活躍。テレビ出演も多く、『きょうの料理』（Eテレ）の講師としても人気を集める。著書は累計30万部突破。『ゆーママの簡単！　冷凍作りおき』『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』『ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき』（以上、小社刊）、『2時間で3日分の献立づくり～7人家族、ゆーママの台所しごと』（KADOKAWA刊）ほか多数。2019年、カフェをオープン予定。
（出典：楽天ブックス）