【相葉マナブ】旬の産地ごはん 落花生編「落花生の煮豆のかき揚げ」の作り方

2020年11月8日放送の『相葉マナブ』は茨城県牛久の落花生。こちらのページではその中で紹介された「落花生の煮豆のかき揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

旬の産地ごはん「落花生」

今日の食材は茨城県牛久で栽培されている落花生。落花生を使った絶品料理を地元農家の奥さまに教えてもらいます♪

落花生の煮豆のかき揚げ

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（3個分）

1. 落花生の煮豆　100ｇ
2. 天ぷら衣　適量
3. 揚げ油　適量

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作り方

1. 落花生の煮豆の水気を切る。
2. 落花生の煮豆に天ぷら衣を付ける。
3. 170℃の油で揚げる（約3分）。

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)