2020年11月4日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は、今が旬!鮭を特集!こちらのページではその中で紹介された料理研究家リュウジさんのコンビニ鮭で作る「超爆速鮭マヨごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
今が旬!鮭の新常識!
今が旬!鮭の新常識!鮭の消費量日本一の新潟県・村上市で食べている地元料理や、ソレマルアレンジャーズ(?)ロバート馬場さん、料理研究家の和田明日香さん、リュウジさんに簡単美味しい鮭レシピをが教えてもらいます。鮭をもっと簡単に美味しく食べれるレシピとは!?
コンビニ鮭で作る「超爆速鮭マヨごはん」
フライパンいらず!コンビニ鮭で作る「鮭マヨ」!
料理研究家・リュウジさんの簡単レシピ♪
(出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/)
材料
(1人分)
- コンビニの焼き鮭 1パック
- マヨネーズ 大さじ1
- めんつゆ 小さじ1/3
- 黒コショウ 少々
- 青ネギ 適量
- ごはん 1杯分
作り方
- コンビニ鮭を電子レンジで加熱する(商品の表記通りに)。
- 加熱した鮭の身をほぐす(皮は外す)。
- ネギを小口切りにする。
- 鮭にマヨネーズ・めんつゆ・黒こしょうを加えて和える。
- ごはんの上に盛り付け、刻みネギ・追い黒コショウをかければ完成!
マヨネーズはほとんどが油分。鮭と混ぜることで食べたときに“ハラス”を連想させる
追記(2021/3/23)
*「家事ヤロウ」でも紹介されました。
リュウジさんのレシピ本はこちら!
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▼テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト:朝日奈央、安藤なつ(メイプル超合金)、小野花梨、小籔千豊、増田貴久
VTRゲスト:林家ペー・パー子、馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)