【土曜はナニする】世界一簡単なパン作り「基本のBOXパン」の作り方

2020年10月10日放送の『土曜はナニする!?』は常識をくつがえす！世界一簡単なパン作り「BOXパン」。こちらのページではその中で紹介された「基本のBOXパン」の作り方についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

世界一簡単なパン作り「BOXパン」

4つの材料で簡単に作れる「BOXパン」！パン作りの概念が変わる驚くべき調理法とは！？

教えてくれるのはパン講師の斎藤ゆかり先生。

世界一ズボラなBOXパン！ - ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン - [ 斎藤 ゆかり ]

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基本のBOXパンの作り方

食パン代わりにオススメ！材料4つでできる！ふわふわBOXパン！

材料

1. 塩　2g
2. ドライイースト　1g
3. 水（約30℃のぬるま湯）　90ｇ
4. 強力粉　100g

作り方

1. 耐熱容器に塩（2g）・ドライイースト（1g）を入れる。
2. 水（90g）を約30℃のぬるま湯にして加え、ドライイーストが溶けるまでしっかり混ぜる。
3. 強力粉を入れ、粉っぽさがなくなり粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
4. フタをして、60～90分常温で寝かせて発酵させる（生地が2倍の高さになるまで）。
発酵の目安は生地の高さが2倍に膨れるまで！それ以上になったらおいしくなくなる…
5. 発酵が終わったらフタをせずに電子レンジ（600ｗ）で約2分30秒加熱したら完成！

レシピ本はこちら！

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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓

「土曜は何(ナニ)する!?」で紹介されたレシピ

関西テレビ（カンテレ）制作、フジテレビ系列で放送されている朝の情報バラエティー番組『土曜はナニする!?』。 放送時間：毎...

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▼関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆、田中卓志(アンガールズ)、高橋メアリージュン、河野純喜(JO1)、金城碧海(JO1)、デヴィ夫人、かまいたち、北斗晶、IMALU、小関裕太