2020年9月24日放送の『ヒルナンデス!』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」!こちらのページではその中で紹介された松元絵里花さんの「イタリアンから揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
サイコロレストラン「ご飯がすすむ!秋の絶品料理対決」
予算はサイコロの目次第!サイコロの目×100円で作る料理対決!料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります!
今回のサイコロの目は「3」。ということで3×100円=300円!1人前600円の予算で料理を作って対決!(一般的な調味料は予算に含みません)
イタリアンから揚げ
和食:松元絵里花さん
材料費:1人前102円
ハーブソルトを加えた洋風唐揚げ♪
材料
(3人分)
- 鶏むね肉 150g
- イタリアンハーブソルト 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 30g
- ミニトマト 6個
- マヨネーズ 大さじ1
- ブラックペッパー 少々
- ニンニクチューブ 小さじ1と1/2
- コンソメ(顆粒) 小さじ1
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
[A]
作り方
- 鶏むね肉は皮を取ってそぎ切りにする。
- ポリ袋に鶏肉・[A]を入れ、よく揉みこむ。
- イタリアンハーブソルト・片栗粉をまぶし、180度の揚げ油で3分揚げる。
- 器に盛り、ベビーリーフ・ミニトマトを添えたら完成!
鶏むね肉を使ってヘルシーに!
マヨネーズでふんわりやわらかに!
イタリアンハーブソルトで洋風に変身!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
ゲスト:コカドケンタロウ(ロッチ) 別府ともひこ(エイトブリッジ) 浜名ランチ(ハルカラ) 松元絵里花