【ヒルナンデス】河北スイーツ企画「蒸さずに作る栗蒸しようかん」の作り方

2020年9月11日放送の『ヒルナンデス！』で河北麻友子さんが作った蒸さずに作る栗蒸しようかん。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

河北スイーツ企画

今回も参考にするのは“てぬキッチン”さんの話題のレシピ本「魔法のてぬきおやつ」。この中から2つの“手抜きおやつ”に挑戦します！

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蒸さずに作る栗蒸しようかん

材料

1. こしあん　200ｇ
2. 薄力粉　30ｇ
3. 砂糖　20ｇ
4. 水　100㏄
5. 栗の甘露煮　4個

作り方

1. ボウルにこしあん・薄力粉・砂糖・水を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
2. ザルで濾して耐熱ボウルに入れる。
3. ふんわりとラップをして電子レンジで3分加熱する。
4. 取り出したらムラなくしっかりと混ぜる。
5. 再びふんわりラップをして電子レンジで2分加熱する。
6. もう一度取り出してしっかりと混ぜる。
7. ラップを敷いた型に入れる。
8. 栗の甘露煮を押し込むようにしてのせ、粗熱をとる。
9. 粗熱がとれたら冷蔵庫で2～3時間ほど冷やし固める。

『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓

【ヒルナンデス！】レシピ集

ヒルナンデス！レシピ集 日本テレビ系列のお昼の情報・バラエティ番組。グルメや料理、ファッション、エンタメなど様々なロケや...

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 久本雅美 SHELLY 河北麻友子 陣内智則