【有吉ゼミ】みはる「エリンギイカ飯」の作り方～「エリンギ」節約モノマネクッキング

2020年9月14日放送の『有吉ゼミ』は自炊デキすぎ芸能人。こちらのページではその中で紹介されたみはるさんのモノマネ料理「エリンギイカ飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

みはるの節約レシピ「エリンギ」編

激安モノマネ料理の達人、Mr.シャチホコの妻・みはるさんがエリンギでアレンジレシピを披露！

エリンギイカ飯

炭水化物90％カット！エリンギを使った絶品イカ飯♪
材料費（1食分）：約144円

（出典：http://www.ntv.co.jp/arizemi/）

材料

（1人分）

1. エリンギ　1本
2. しょうゆ　小さじ1/2
3. 塩　少々
4. 小麦粉　小さじ1/2

･･････････････････
［煮汁］

5. めんつゆ　50cc
6. 水　150cc
7. 砂糖　大さじ1/2

作り方

1. エリンギにまんべんなく醤油を塗る。
2. バーナーで表面を炙って焼き色をつける。
3. エリンギの中をくり抜き、筒状にする（ピンセットで中身を引っ張り出す）。
4. くり抜いた部分をみじん切りにする（お米状に）。
5. 塩を振り、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
6. 水分を絞り、小麦粉・しょうゆをまぶし、混ぜ合わせる。
7. （３）のエリンギのくり抜いたところに詰め、楊枝で留める。
8. 煮汁（めんつゆ・水・砂糖）を煮立たせ、エリンギを入れて煮る。

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■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)　
ゼミ生：坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 みはる 田中美奈子 岡田太郎 シュネル(SOLIDEMO) 那須川天心
ロケ出演：ヒロミ ジェシー(SixTONES)