【ヒルナンデス】コストコレシピ「ミートソース」の作り方

2020年9月9日放送の『ヒルナンデス！』は梅沢冨美男さんがコストコでお買い物！こちらのページではその中で紹介された、コストコ食品アレンジレシピ「ミートソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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コストコ食品アレンジレシピ

コストコ食品アレンジレシピ

ミートソース

コストコの巨大ひき肉は加熱して冷凍して保存するのがオススメ！
コス子さん流ミートソースの作り方♪

材料

ひき肉　1kg
玉ねぎ　大1/2個
セロリ　1本
にんじん　1/2本
にんにく　1かけ
赤ワイン　250cc
トマト　1個
トマトソース　450ｇ
乾燥ポルチーニ茸　1つかみ（しいたけで代用OK）

作り方

玉ねぎ・セロリ・にんじん・ニンニクはみじん切りにする。
ひき肉を炒める。
別のフライパンでみじん切りにした野菜を炒める。
ひき肉に赤ワインを加える。
みじん切りにしたトマト・トマトソースを加える。
水で戻して細かく切った乾燥ポルチーニ茸を加える。
（３）の炒めた野菜を加え、煮詰める。
汁気がなくなったら完成！

保存袋に入れて冷凍
→ お湯やパスタの茹で汁で戻す

パスタ・グラタン・ドリア・タコライスなどに利用可能。
あえて味は濃くせず、料理の前に調味料で味を調えるのがポイント。

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【水餃子で作るラザニア】
１．水餃子を耐熱皿に並べる。
２．ミートソースをかける。
３．とろけるチーズをトッピングする。
４．トースターで焼けば完成！

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【ヒルナンデス！】レシピ集

ヒルナンデス！レシピ集日本テレビ系列のお昼の情報・バラエティ番組。グルメや料理、ファッション、エンタメなど様々なロケや...

▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)　黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル小峠英二
ゲスト：小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) 梅沢富美男コス子坪倉由幸五十嵐美幸シェフ

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