2020年9月2日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は絶品こんにゃく&しらたき料理。こちらのページではその中で紹介された「しらたき入りかき揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
農家直伝!絶品こんにゃく&しらたき料理
こんにゃくの新常識!超低カロリーなのに食物繊維も豊富。美肌や便秘にも効果があるといわれる健康食材「こんにゃく」。今回は群馬県のこんにゃくの産地ならではの農家メシを紹介します!
しらたき入りかき揚げ
新食感!しらたき入りのかき揚げ♪
材料
- しらたき
- にんじん
- 玉ねぎ
- 桜えび
- 天ぷら粉
- 揚げ油
具材(野菜)は季節によってなんでも好きなものでOK!
作り方
- にんじんは細切り。玉ねぎは薄切り。
- にんじん・玉ねぎに衣を絡ませる。
- しらたきを入れる。
- 桜えびを入れる。
- 形を整え、180℃の油で揚げる。
- 泡が小さくなったら油から上げる。
桜エビを入れることで香りUP!
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト:IKKO、小籔千豊、増田貴久