2020年8月16日放送の『相葉マナブ』は、第12回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「スパイシー骨付鶏釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第12回「釜-1グランプリ」
最高の釜飯を決める「釜-1グランプリ」開催！今回の釜-1グランプリは「夏のスタミナSP」！
≫ その他の「釜-1グランプリ」の内容はこちら！
スパイシー骨付鶏釜飯
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4人分）
- 米 3合
- 水 420ml
- 氷 120ｇ
- 骨付き鶏（親鶏） 1本
- 骨付き鶏（若鶏） 1本
- 紅ショウガ 適量
作り方
＊炊飯器でも作れます♪
- 骨付き鶏（親鳥・若鶏）の骨を外し、実をほぐす。
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米・水を入れる。
- 骨付き鶏の身・骨を入れる。
- 袋に残っている鶏油（チー油）を加える。
- 氷を入れて炊く。
- 炊き上がったら紅ショウガをのせて完成！
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)
