2020年8月12日放送の『家事ヤロウ』はビールが止まらない!濃い味グルメ。こちらのページではその中で紹介された「肉巻き肉肉」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
ビール止まらないグルメ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「ビール止まらないグルメ」。梅雨も明けてとうとう夏本番!今話題の“ビールに合う濃い味グルメ”のレシピを紹介!4つの激ウマ飯に家事ヤロウ3人も絶叫!
肉巻き肉肉
アメリカで生まれて進化したBBQレシピ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
- ウインナー 100g
- ひき肉 100g
- 塩コショウ 小さじ1/2
- 焼肉のたれ 大さじ3
- ベーコン 8枚
- ピザ用チーズ 50g
- 焼肉のたれ(仕上げ用) 適量
作り方
- ウインナーは細かく刻んでボウルに入れる。
- ひき肉・塩コショウ・焼肉のタレを加え、混ぜ合わせ「タネ」を作る。
- まな板にアルミホイルを広げ、ベーコンを敷く。
- ベーコンの手前の端に「タネ」を乗せ、中央にピザ用チーズをのせる。
- アルミホイルを使って太巻きの要領で巻く。
- 端をキャンディのようにねじって閉じる。
- しっかりと閉じたら、フライパンで焼く(たまに転がしながら弱火で30分)。
- 火を止めてアルミホイルを外す。
- 仕上げに表面に焼肉のタレを塗ったら完成!
まず「川の字」を作るように縦に3枚、「田んぼの田」を作るように横に3枚、最後に隙間を埋めるように縦に2枚並べる
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:大橋未歩 内藤裕子