2019年10月2日放送の『家事ヤロウ』は「魚焼きグリル」徹底活用レシピ。こちらのページではその中で紹介された魚焼きグリルで作る「チャーシュー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
超万能器具「魚焼きグリル」徹底活用レシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「魚焼きグリル」。超万能器具の魚焼きグリルを徹底活用!家事初心者にはレベルが高いように感じる魚焼きグリル。でも使えるようになるととっても便利なんです!
魚焼きグリルで作る「チャーシュー」
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
- 豚肩ロース肉 200g
- 焼肉のたれ
作り方
- 豚肩ロース肉にフォークで穴を開ける。
- 焼肉のたれで4時間漬け込む。
- アルミホイルをかぶせ、強火で20分焼く。
- 20分経ったらひっくり返し、さらに15分焼く。
- アルミホイルを巻いたら、魚焼きグリルの中で余熱で中まで火を通す(約10分)。
アルミホイルをかぶせることで焦げるのを防ぎ、グリルの水分で柔らかく蒸し焼きにする
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:和田明日香