2020年7月27日放送の『ヒルナンデス！』はバズるレシピ！料理研究家リュウジの超簡単「夏バテ防止レシピ」！こちらのページではその中で紹介されたオクラなめろうについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家リュウジ「夏バテ防止レシピ」
今日は暑くなるこれからに備え、夏バテ防止レシピを特集！
教えてくれるのは、Twitterのフォロワー数 約151.5万人！SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理研究家・リュウジさん。超簡単なのに美味しい“夏バテ防止レシピ”とは？
![ウマくて、速攻できる！ バズレシピ もっと！太らないおかず編 [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4942/9784594614942.jpg?_ex=128x128)
オクラなめろう
夏に負けない！スタミナアップレシピ「オクラなめろう」♪
そのまま食べてもよし、ごはんのせて食べてもよし！おそばに入れても美味しい♪
なめろう：アジやいわしなどを味噌と和えてたたいた千葉県の郷土料理
材料
- オクラ
- ミョウガ
- しょうが
- 大葉
- 味噌 小さじ1
- 白だし 小さじ1
オクラ：ネバネバ成分は消化を助け、栄養の吸収を促進する
ミョウガ：食欲増進を促す効果が期待できる
しょうが：冷えた体を温める
大葉：胃腸の働きを活発化する
作り方
- オクラ・ミョウガ・しょうが・大葉を細かく切る。
- 全部を混ぜて包丁でたたく。
- 粘りが出てきたら、味噌（小さじ1）白だし（小さじ1）を入れ、たたく。
- 器に盛り、飾りミョウガをのせて完成！
リュウジさんのレシピ本はこちら！
![失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6015/9784040646015_1_3.jpg?_ex=128x128)
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二
ゲスト：井上裕介(NON STYLE)、リュウジ
