2020年7月25日放送の『土曜はナニする!?』は冷凍王子が教える感動の冷凍術。こちらのページではその中で紹介された「冷凍りんごのコンポ―ト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
冷凍王子が教える感動の冷凍術
今週の「予約が取れない10分ティーチャー」は冷凍王子が教える感動の冷凍術!
教えてくれるのは、冷凍生活アドバイザー・西川剛史先生。冷凍すればもっと美味しくなるレシピも紹介!
冷凍りんごのコンポ―ト
超簡単!丸ごと冷凍でおしゃれスイーツ♪
リンゴを冷凍すれば、繊維が崩れ、加熱するとやわらかくなりやすい → 加熱料理に特にオススメ!
材料
(2人分)
- 冷凍りんご 1個(丸2日以上冷凍)
- アイスクリーム 適量
- ナッツ 適量
- はちみつ 適量
- シナモンパウダー 適量
- ミント 適量
【冷凍りんご】
水洗いして芯を取り、空気が入らないようラップでくるみ、保存袋に入れて冷凍
*皮ごと冷凍することで乾燥と酸化を防ぐ
作り方
- 冷凍リンゴを耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱(600wで5分が目安)
- 食べやすいサイズにカットする。
- お皿に盛りつけ、ナッツ・はちみつ・アイスクリーム・シナモンパウダーをトッピングする。
- サイトにミントを添えれば完成!
西川剛史先生の書籍はこちら!
書籍名 : ぐぐっと時短&もっと絶品!決定版 感動の冷凍術
金額 : 990円(税込)
金額 : 990円(税込)
その他紹介されたレシピ
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*冷凍王子・西川剛史先生の冷凍術は「ヒルナンデス」でも紹介されました♪
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▼関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
準レギュラー:村上知子(森三中)、石田明(NON STYLE
ゲスト:玉木宏、岡田結実
VTR:デヴィ夫人、かまいたち(山内健司・濱家隆一)、伊藤あさひ