2020年7月13日放送の『ヒルナンデス!』はバズるレシピ!料理研究家リュウジの超簡単「低糖質レシピ」!こちらのページではその中で紹介された肉詰めいなりについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
料理研究家リュウジの超簡単「低糖質レシピ」
教えてくれるのは、Twitterのフォロワー数 約146.5万人!SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理研究家・リュウジさん。
肉詰めいなり
大満足!お米の代わりに肉を詰めるおいなりさん♪
お米を使うと糖質 約120g、肉を使うと糖質 約17.1g
肉類は糖質が低い(牛・鶏・豚・加工品)
材料
(1人分)
- 豚ひき肉 200g
- 油揚げ 2枚
- 長ネギ 60g
- おろししょうが 10g
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 適量
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- 水 大さじ3
- 砂糖 小さじ1.5
[合わせ調味料]
作り方
- 油揚げを半分に切って袋状にする。長ネギはみじん切りにする。
- ボウルにひき肉・ネギ・おろし生姜を混ぜ、塩・こしょうを入れてこねる。
- 肉だねを油揚げの中に入れる(口はとめない)。
- 少し平らにし、耐熱皿に並べる。
- めんつゆ・水・砂糖を混ぜ合わせ、(4)にまんべんなくかける。
- ラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱する。
火の通りをよくするため平らにする
リュウジさんのレシピ本はこちら!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二
ゲスト:エハラマサヒロ家族、たけだバーベキュー、リュウジ、かなで(3時のヒロイン)