2018年5月26日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、千葉県のトマト界のニューフェイス「オスミックトマト」。こちらのページではその中で紹介された『オスミックトマトとイカの炒め物』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
トマト界のニューフェイス「オスミックトマト」
今日の食材は千葉県・千葉市のミニトマト「オスミックトマト」！
オスミックトマトとイカの炒め物
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- ミニトマト（オスミックトマト） 12個
- スルメイカ 大きめ1杯
- セロリ 1本
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 少々
作り方
- ミニトマトはヘタを取って半分に切る。セロリは斜め切り。
- スルメイカは内臓を出して皮をむき、格子状の切れ目を入れて一口大に切る。足は２本ずつに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、スルメイカを炒める。
- イカの色が変わったら、セロリ・ミニトマトを入れる。
- 塩・ブラックペッパーで味を調えたら完成！
「オスミックトマト」のお取り寄せ
収穫したてのトマトを一粒一粒丁寧に糖度を測り、糖度ごとに３つに分けて販売しています。
● プレミアム（premium）
味・甘さ・形どれをとっても最高級な貴重なトマト。リピーター率No.1の人気商品。贈り物にもピッタリ！
● 5star
フルーツのように甘く、酸味も穏やか。トマトが苦手な人でも食べやすい「5star」。スイーツにもアレンジできるほどの驚きの甘さです。
● mini
甘さもありつつトマト本来の味も活きた、トマト好きにピッタリの味。
「OSMICトマト」だけを使って作った100％OSMICトマトジュース。トマト本来の旨みと甘さをぎゅっと濃縮された、プレゼントにも人気の商品。
その他紹介されたメニュー
「オスミックトマト」を使ったレシピはこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：
