2020年6月20日放送の『世界一受けたい授業』は創刊35周年「オレンジページ」の厳選レシピを大公開！こちらのページではその中で紹介された『コネないハンバーグ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「オレンジページ」反響のあったレシピ大公開
オレンジページは創刊35周年！そこで今回は35年の歴史の中で反響の多かったレシピを紹介！
コネないハンバーグ
コネずに作ってやわらかいフワフワ食感のハンバーグ♪
コネないのでひき肉が潰れず、肉の食感をダイレクトに味わえる！
材料
（2人分）
- 合挽き肉 400ｇ
- 玉ねぎ 1個
- サラダ油 小さじ1
- 卵 1個
- パン粉 大さじ4
- 牛乳 大さじ3
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 適量
- ナツメグ 適量
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 耐熱ボウルに玉ねぎ・サラダ油を入れ、電子レンジで2分30秒加熱し、冷ましておく。
- 別のボウルに卵・パン粉・牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
- 加熱した玉ねぎ・塩・こしょう・ナツメグを加え、混ぜる。
- ひき肉を加え、手でコネずにざっとヘラで混ぜる。
- 通常通りフライパンで焼いたら完成！。
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：有田哲平(くりぃむしちゅー) ほか生徒役ゲスト 佐藤栞里、SHELLY、DAIGO、高橋文哉
