2020年6月14日放送の『相葉マナブ』は第10回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「オイルサーディンのイタリアン釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第10回「釜-1グランプリ」
最高の釜飯を決める「釜-1グランプリ」開催！
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オイルサーディンのイタリアン釜飯
オイルサーディンの缶詰を使った釜飯レシピ！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
＊炊飯器でも作れます♪
材料
（4人分）
- オイルサーディン 2缶
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1
- 米 3合
- コンソメスープ 350ml
- 氷 100ｇ
作り方
- トマトのヘタを取る。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米・コンソメスープ・塩を入れて混ぜる。
- 真ん中にトマトを丸ごと入れる。
- まわりに玉ねぎを入れる。
- オイルサーディンをオイルごと入れる。
- 氷を入れて炊く。
オイルごと入れることで米がパサつかない＆いわしのうま味が追加
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
まとめ・感想
恒例の釜１グランプリ。今回紹介したのはオイルサーディンの缶詰を使ったイタリアン釜飯。オイルサーディンとトマトって相性抜群ですもんね♪ 美味しそうだなーと思ったらこの釜飯が優勝しました♪ これはホント作ってみたい！ちょうど家にオイルサーディンあるし早速作ろうかな♪
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)
