【中居正広のニュースな会】ワンパンレシピ「カレーピラフバーグ」の作り方

2020年6月13日放送の『中居正広のニュースな会』はギャル曽根さんオススメのフライパン１つで簡単にできる「ワンパン料理」。こちらのページではその中で紹介された肉汁たっぷり！「カレーピラフバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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ギャル曽根「フライパン１つで簡単！ワンパン料理」

超簡単！家族で楽しく週末ごはん！ギャル曽根オススメ“ワンパン料理”！フライパンひとつで簡単に作れます！

フライパン１つでハンバーグとカレーピラフを同時に調理！一緒に作ることで美味しさもアップ！

（2～3人分）

ハンバーグ

カレーピラフ

玉ねぎ（1/2個）をみじん切りにし、電子レンジで加熱しておく。
火のついていないフライパンにひき肉（400ｇ）・卵（1個）・牛乳（大さじ3）に浸したパン粉（大さじ5）・（１）の玉ねぎの半量・ケチャップ（大さじ2）を入れる。

ハンバーグのタネをボウルの中で作ることで洗い物と成形の手間が減る！

タネにケチャップを入れることで焼き上がりがジューシーに！

粘り気が出るまでこねる。
軽く叩いて空気を抜き、１つの大きなハンバーグの形にととのえる。
油を引き、両面をこんがり焼く（強火）。
フライパンのあいている部分にごはんを加え、（１）の玉ねぎの残り・ひき肉（50ｇ）・カレー粉（大さじ1）・コンソメ（大さじ1/2）・ウスターソース（小さじ1）・塩コショウ（適量）を加え、炒める。