2019年6月9日放送のNHK『あさイチ』はイタリアン・落合シェフ、日本料理・中嶋シェフ、中華料理の孫成順さんが絶品レシピを披露する「夢の3シェフ競演」!今回は「どんぶり」を特集!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
夢の3シェフ競演「どんぶり」
イタリア料理界のトップシェフ・落合務さん、祖父から3代日本料理一筋の中嶋貞治さん、そして中国料理の神髄を究める孫成順さんの3シェフが絶品レシピを披露する「夢の3シェフ競演」!
今回は簡単「どんぶり」特集!
紹介された「どんぶり」レシピ
カポナータ丼
イタリアン・落合務さん
野菜もたんぱく質も取れるヘルシーなどんぶり♪
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副菜:アボカドとツナのサラダ
イタリアン・落合務さん
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なすとそぼろのピリ辛あんかけ丼
中国料理・孫成順さん
とろける美味しさ!
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副菜:きゅうりの甘酢漬け
中国料理・孫成順さん
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ゆずこしょう風味の海鮮丼
日本料理・中嶋貞治さん
味の決め手はゆずこしょうを使ったタレと香味野菜!
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副菜:オレンジと塩昆布のサラダ
日本料理・中嶋貞治さん
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まとめ・感想
▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵, 中川安奈 他
シェフ:イタリア料理店店主…落合務,日本料理店店主…中嶋貞治,中国料理店店主…孫成順