2020年6月6日放送の『サタデープラス』は超簡単!炊飯器だけでできるお手軽アレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「超巨大たこ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
おうち時間で楽しめる!超簡単「炊飯器レシピ」
おうち時間で楽しめる!炊飯器でできる簡単アイデアレシピ!
教えてくれるのは料理研究家・牛尾理恵さん。
インパクト満点!超巨大たこ焼き
材料
- 薄力粉 300g
- だし汁 400ml
- 卵 6個
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- キャベツ 300g
- 万能ねぎ 20g
- 紅ショウガ 30g
- 天かす 30g
- たこ(刺身用) 200g
- ソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- かつお節 適量
- サラダ油 適量/li>
作り方
- たこはひと口大、キャベツはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
- ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁・薄力粉を入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
- しょうゆ・みりんを入れて混ぜる。
- キャベツ・万能ねぎ・紅ショウガ・天かすを入れて混ぜあわせる。
- 炊飯釜に薄くサラダ油を塗る。
- 生地を流し込み、たこを入れて沈める。
- 普通の「炊飯モード」を2回繰り返す(約1時間40分)。
- お皿に裏返して取り出し、ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節などお好みでトッピング!
取り出しやすくするため、サラダ油を塗る
まとめ・感想
今日のテーマは炊飯器で作るご飯以外の料理。こちらは巨大たこ焼き。普通のたこ焼きの70個分にもなるんだそう。正直私は作りたいとは思いませんが(笑)、子どもたちと一緒に楽しむのはいいかもしれませんね。これを平らげたらかなりお腹いっぱいになりそう…。
レシピ本はこちら!
書籍名 : ぜ~んぶ入れてスイッチ「ピ!」炊飯器で魔法のレシピ100
金額 : 1,518円(税込)
金額 : 1,518円(税込)
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子
ゲスト:カズレーザー 安藤美姫
VTR出演:増田明美 橋本直(銀シャリ) 清水麻椰(MBSアナウンサー)