【男子ごはん】太一レシピ「モッツァレラチーズとドライトマトのアヒージョ」の作り方！キャンプBBQ料理

2020年5月17日放送の『男子ごはん』、テーマは「おうちで楽しめる豪快！BBQカレー」。こちらのページではその中で紹介された「モッツァレラチーズとドライトマトのアヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

おうちで楽しめる豪快！BBQカレー

おうちで楽しめる豪快！BBQカレー

今日のテーマはおうちで楽しめる豪快！BBQカレー！

モッツァレラチーズとドライトマトのアヒージョ

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

（2～3人分）

ズッキーニ　1/3本
にんにく　1片
モッツァレラチーズ（ミニ）　6個
アンチョビ　2切れ
ドライトマト　2枚（8ｇ）
つみれ　6個
タイム　3～5本
赤唐辛子　1本
塩　少々
オリーブオイル　150cc

【6/10(月)限定抽選で最大100%ポイントバック要エントリー】≪あす楽対応≫コーナンオリジナル軽くて錆びにくいアルミスキレット　20cm

コーナンeショップ　楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

ドライトマトはお湯で30分ほど戻してやわらかくし、4等分に切る。
ズッキーニは1㎝厚さの輪切り、つみれは半分に切る。
アンチョビ・にんにくはみじん切り。赤唐辛子はちぎってヘタと種を取り除く。
スキレットにオリーブオイル・にんにく・アンチョビ・赤唐辛子・塩・タイム・ドライトマトを入れて弱火にかける。
香りが出て、油がプクプクしてきたらズッキーニ・つみれを入れ、2～3分煮る。
モッツァレラチーズを加えてサッと煮る。
チーズが少し溶けたら完成！

＊ちなみに前回紹介した太一さんのアヒージョはこちら！

【男子ごはん】太一レシピ「タコとマッシュルームのアヒージョ」の作り方！キャンプBBQ料理

2019年6月30日放送の『男子ごはん』、テーマは「お手軽BBQ！キャンプ料理」！こちらのページではその中で紹介された太...

追記（2024/6/9）
＊2024年6月9日放送の「調理ギアを使ったキャンプ飯」総集編でも紹介されました。

【男子ごはん】「調理ギアを使ったキャンプ飯」総集編！レシピまとめ（2024/6/9）

【男子ごはん】レシピ 2024年6月9日放送の『男子ごはん』、テーマは「調理ギアを使ったキャンプ飯」総集編。紹介されたレ...

[PR]

まとめ・感想

今日はバーベキュー料理。またまた太一くんがアヒージョを披露してくれました。モッツァレラチーズを入れたアヒージョ、美味しそうですよね！アヒージョだったら家でも楽しめますもんね。スキレット買ったけどまだ使ってなかったので、早速作ってみます♪

同じ日に紹介された他のレシピ

【男子ごはん】「おうちで楽しめる豪快！BBQカレー」レシピまとめ

2020年5月17日放送の『男子ごはん』、テーマは「おうちで楽しめる豪快！BBQカレー」。おうちにいながらもBBQの気分...

「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売！

書籍名： 男子ごはんの本その12
料金： 1,980円（税込）
発売日： 2020年4月20日（月）

掲載レシピ数100以上！
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録！
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！

楽天で詳細を見る

● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー＆テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に！　季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！　現地での思い出フォトを紹介

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。