2020年5月14日放送の『モニタリング』は「モニタリング・クッキング」！平野レミさん直伝の超簡単おうちごはん！20分で3品作れる超簡単激ウマ時短レシピ！こちらのページではその中で紹介された火を付けるだけで勝手に完成する「ほっぽり焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
平野レミ直伝「超簡単おうちごはん」
平野レミが料理でお悩み解決！モニタリング★クッキング！20分で3品作れちゃう平野レミさんの魔法のレシピは必見!!
ほっぽり焼きそば
火を付けるだけで勝手に完成！？ほっぽり焼きそば！
放っておくだけなので別の作業ができる時短料理！
材料
（4人分）
- 蒸し麺 2玉
- 豚バラ薄切り肉 100ｇ
- キャベツ 4枚
- アサリ
- 赤唐辛子 1本
- ごま油 適量
- オイスターソース 小さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
［タレ］
作り方
- 蒸し麺を袋ごと半分に切る。
- 豚肉を食べやすい大きさに切る。
- キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
- 火を付ける前にフライパンにごま油を引く。
- 豚肉→唐辛子→麺→キャベツ→アサリの順に入れる。
- 火を付け、フタをして蒸す。
- 火が通ったら全体を混ぜ、［タレ］を入れて絡める。
火を付けずに具材を入れるのがポイント！具材投入後に火を付ける！
この順番で入れることでアサリのエキスが全体にしみわたる！
まとめ・感想
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▼TBS「モニタリング」
木曜 20時00分～21時57分
出演：ブラックマヨネーズ(小杉竜一・吉田敬) 小泉孝太郎 笹野高史 DAIGO NAOTO ハリセンボン（箕輪はるか・近藤春菜) 他
