【キャスト】おうちで外食気分「材料５つ！絶品つけ麺」の作り方！山本ゆりさんのレシピ

2020年5月12日放送の『キャスト』は超人気料理ブロガー・山本ゆりさんのおうちで外食気分を味わえる「マル得節約レシピ」。こちらのページではその中で紹介された「材料５つ！絶品つけ麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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おうちで外食気分を味わえる「マル得節約レシピ」

おうちで外食気分を味わえる「マル得節約レシピ」

家族みんながお家にいると食費もかさむ…。ということで今週も簡単かつ節約できるレシピを紹介！

今回のテーマは『おうちで外食気分を味わえるマル得節約レシピ』。

教えてくれるのは、twitterフォロワー数81万人以上、著書の累計販売数は630万部を突破したという大人気料理コラムニストの山本ゆりさん。

syunkonカフェどこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本 [ 山本ゆり ]

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材料５つ！絶品つけ麺

家の調味料だけでできる！絶品つけ麺♪
1人前：約96円

材料

（1人分）

中華麺　1玉
砂糖　小さじ1/2弱
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1/2弱
みそ　小さじ1
ごま油　大さじ1
めんつゆ（濃縮2倍）　大さじ3
水　大さじ3

［トッピング］

半熟卵
長ネギ
味付けのり

お酢（レモン汁）とラー油を足すと酸味が加わりさらに複雑な味に♪

作り方

スープの器（耐熱）にみそ・鶏がらスープの素・砂糖・めんつゆ・ごま油を入れて混ぜる。

スープは少し濃いめでOK！

水（大さじ3）入れる。
ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で1分半加熱する。
中華麺を茹で、冷水でしめて器に盛る。
半熟卵・長ネギ・味付けのりをトッピングする。
スープを添えれば完成！

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まとめ・感想

今週も人気ブロガー（料理コラムニスト）の山本ゆりさんの簡単節約レシピ。今回は家の材料だけでできるつけ麺レシピ。まるでお店の味が楽しめるんだそう。しかもめちゃくちゃ簡単！材料もお手軽なものばかり。まさかめんつゆで出来ると思いませんよね。我が家ではめんつゆはあまり使いませんが、そんなに便利とは！ちょっとスーパー行って買ってこようかなー。