【めざましテレビ】ホテルニューオータニの「下町風ナポリタン」再現レシピ

2020年5月7日放送の『めざましテレビ』“イノ調”は有名店のあの味を再現・第2弾。こちらのページではその中で紹介されたホテルニューオータニの「下町風ナポリタン」再現レシピについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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有名店のあの味を再現！第2弾
- ホテルニューオータニの「下町風ナポリタン」
- その他紹介されたレシピ

有名店のあの味を再現！第2弾

朝・昼・夕食にぴったりの公式レシピ！Hey!Say!JUMP伊野尾くんが実際にあのお店のレシピを再現♪

ホテルニューオータニの「下町風ナポリタン」

材料

スパゲッティ（1.6mm）　80ｇ

【ソース】

玉ねぎ　1/4個（50ｇ）
マッシュルーム　1個
ハム　30ｇ
ピーマン　1個（20g）
トマトケチャップ　90cc
ウスターしょうゆ（ウスターソース＋醤油：同割で合わせたもの）大さじ1
無塩バター　小さじ1
サラダ油　大さじ1

【仕上げ用】

温泉卵　1個
パセリ（みじん切り）　少々
パルメザンチーズ　ひとつかみ
黒こしょう　お好み

作り方

中火で玉ねぎを炒める。
マッシュルーム・ハムを加え、さらに炒める。
トマトケチャップを入れ、煮詰めて水分を飛ばす。
茹でたスパゲッティ・ピーマンを入れ、全体を絡める。
無塩バター・ウスターしょうゆを加え、味を調える。
お皿に盛り、温泉卵をのせたら完成！
お好みでパセリ・パルメザンチーズ・黒コショウをかけて。

ウスターしょうゆを入れることで味に深みと香りが出る

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▼ 詳しくはこちら！

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まとめ・感想

今回紹介したのは、ホテルニューオータニの「下町風ナポリタン」再現レシピ。ナポリタンって家でも簡単に作れますが、なぜかお店のような味にならないんですよね。どこがどう違うのかわかりませんでしたが、いろいろポイントがありましたね！ウスターしょうゆも気になるし、バターを加えるのもなるほどです。このナポリタンが自宅で作れたら、家族は喜んでくれるんじゃないかな♪