2020年4月21日放送の『ヒルナンデス！』は電子レンジで超簡単！「冷凍うどん」アレンジレシピを特集！こちらのページではその中で紹介された「きのこクリームうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
電子レンジで超簡単！冷凍うどんアレンジレシピ
電子レンジだけで完成！冷凍うどんアレンジレシピ！冷蔵庫の余った食材ですぐマネできるお手軽ランチとは？アレンジ王子・有坂翔太さんと八乙女くんのアイデア料理とは！？
きのこクリームうどん
八乙女くん考案！イチオシレシピ♪
ご飯のお供「イカの塩辛」で旨味倍増！きのこクリームうどん♪
材料
（1人分）
冷凍うどん 1玉
イカの塩辛 50ｇ
しめじ 20ｇ
おろしにんにく 小さじ1
玉ねぎ 30ｇ
刻み海苔 適量
牛乳 100ml
めんつゆ 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 小さじ1.5
作り方
１．耐熱容器に牛乳を入れる。
２．片栗粉・おろしにんにく・塩・こしょう・めんつゆを入れる。
３．小房に分けたしめじ・スライスした玉ねぎを入れる。
４．イカの塩辛を加える。
５．解凍したうどんを入れる。
６．ラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で約5分加熱する。
７．混ぜ合わせて器に盛り、お好みで刻み海苔をかけたら完成！
まとめ・感想
味と食感の決め手が「イカの塩辛」。
クリームソースに包まれることで塩からの臭みは消え、旨みとコクが倍増！
ご飯のお供、お酒の肴に最適な塩辛ですが、調味料としても秀逸ですね(^^♪
その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、渡部建(アンジャッシュ）、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト：松丸亮吾
ロケ出演：有坂翔太、植松晃士、藤井恒久、櫻井淳子、高橋ユウ、近藤千尋、中野聡子（日本エレキテル連合)
