2020年4月15日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は明日から使える「ウチごはん格上げレシピ」を特集！こちらのページではその中で紹介された「厚焼きたまごサンド」の格上げレシピについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
明日から使える「ウチごはん格上げレシピ」
名店のワザで簡単に「ウチごはん」が格上げできる！定番の「カレー」「オムライス」「焼きそば」が簡単なワザでもっと美味しく格上げできる！
自宅でごはんを食べる機会が増えたこの時期、買い物に行かなくてもよいワザも伝授します！
教えてくれたのは、東京・麻布十番の「天のや」の女将さん（≫ お店の情報はこちら）。
厚焼きたまごサンド
材料費92円！5分でできる！
家庭で簡単に作れる、出汁が効いた「和風厚焼きたまごサンド」！
材料
卵 2個
水 76cc
市販の白だし 13cc（カレースプーン2杯）
サラダ油
からしマヨネーズ
食パン
作り方
１．卵に水・白だしを加える。
２．ハンドブレンダーなどで黄身と白身が一体化するまで混ぜる。
３．耐熱容器にサラダ油を引き、卵液を流し入れる。
４．電子レンジ（600ｗ）で約1分30秒加熱する。
５．半熟状態で一旦取り出し、かき混ぜる。
６．再び電子レンジ（600ｗ）で約1分加熱する。
７．食パンにからしマヨネーズを塗り、厚焼き玉子を挟めば完成！
まとめ・感想
ふわふわの厚焼き玉子にするには絶対に焦がしてはいけないんだそう。見栄えも悪く、食感にも影響がでてしまうんだとか。どんな焼き方をすればあんなにふわふわの厚焼き玉子が焼けるんだろうと思ったら、焼き方は企業秘密なんだそう。残念。でも電子レンジで簡単に作れるワザを教えてくれました。これは簡単！絶対作ります！
レシピを教えてくれた先生のお店
住所：東京都港区麻布十番3-1-9
電話番号：03-5484-8117
その他紹介された「格上げレシピ」
▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
