2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！超仲良し独身女性３人組（辺見えみり＆いとうあさこ＆大久保佳代子）のご自宅に伺い、3時間で15品の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「豚肉のリエット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ
今回はご近所さん同士の超仲良し独身女性３人組の自宅を直撃！3時間で15品の絶品料理を披露！
豚肉のリエット
豚の脂の甘さ・タマネギの甘さを煮詰めて凝縮！
材料
豚ブロック肉
玉ねぎ
ニンニク
白ワイン
水
コンソメ
作り方
１．スライスした玉ねぎ・ニンニクを鍋に入れる。
２．塩コショウした豚ブロック肉を入れる。
３．白ワイン・水・コンソメを加えてじっくり煮込む。
４．トロトロになったらボウルに移し、外側から氷で冷やす。
５．冷ましながら豚肉をほぐしてペースト状にする。
６．バゲットを添えたら完成！
追記（2024/3/8）
＊2024年3月8日放送の『沸騰ワード』志麻さん春のパン祭りでも紹介されました。
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家政婦 志麻さんのレシピ本
![伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た！ ワーママでも簡単！ 子どもが喜ぶおうちレシピ61 [ タサン 志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3048/9784418203048.jpg?_ex=128x128)
【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）カズレーザー（メイプル超合金)、川西賢志郎(和牛)、加賀翔(かが屋)、小芝風花、滝沢カレン、出川哲朗、中村倫也、ゆきぽよ ほか
