2020年3月18日放送の『きょうの料理』はゆーママのラクして作り置き「2品でOK！冷凍お弁当ストック」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ゆーママの2品でOK！冷凍お弁当ストック
忙しい時に便利な「つくりおき」。今回はゆーママこと松本有美さんがアイデアレシピを伝授！今回は「メインのおかず」と「サブのおかず」2品でできる“冷凍お弁当のストック”。時間があるときに作って冷凍しておけば、朝は解凍するだけでお弁当が完成！
「豚肉の甘辛焼き」「豆腐つくね」などメインのおかず、「小松菜とにんじんの炒め物」などサブのおかず4品を紹介！
「冷凍お弁当ストック」3か条
冷凍お弁当ストックを作るときの3か条は下記の通り。
１．味つけはしっかりとする。
２．完全に冷ましてから冷凍する。
３．完全に解凍してから弁当箱へ。
２．完全に冷ましてから冷凍する。
３．完全に解凍してから弁当箱へ。
● 保存について
おかずは完全に冷ましてからおかずカップ（電子レンジ対応のもの）に分けて入れ、フタの保存容器に入れて冷凍する（フタが閉まらないときは、大きめの冷凍用保存袋に入れてもOK）
＊冷凍庫で3週間
紹介されたメニュー
豚肉の甘辛焼き
甘さの中にほんのり辛みをきかせた一品♪
↓ 材料・作り方はこちら！
【きょうの料理】ゆーママ「豚肉の甘辛焼き」冷凍お弁当作り置き
2020年3月18日放送の『きょうの料理』はゆーママのラクして作り置き「2品でOK！冷凍お弁当ストック」。こちらのページ...
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2020.03.18
豆腐つくね
ホクホク食感の豆腐つくね♪
↓ 材料・作り方はこちら！
【きょうの料理】ゆーママ「豆腐つくね」冷凍お弁当作り置き
2020年3月18日放送の『きょうの料理』はゆーママのラクして作り置き「2品でOK！冷凍お弁当ストック」。こちらのページ...
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2020.03.18
鮭のごまみそマヨ焼き
香ばしくコクもたっぷり！
↓ 材料・作り方はこちら！
【きょうの料理】ゆーママ「鮭のごまみそマヨ焼き」冷凍お弁当作り置き
2020年3月18日放送の『きょうの料理』はゆーママのラクして作り置き「2品でOK！冷凍お弁当ストック」。こちらのページ...
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2020.03.18
たれカツ
甘いタレでご飯がすすむ！
↓ 材料・作り方はこちら！
【きょうの料理】ゆーママ「たれカツ」冷凍お弁当作り置き
2020年3月18日放送の『きょうの料理』はゆーママのラクして作り置き「2品でOK！冷凍お弁当ストック」。こちらのページ...
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2020.03.18
小松菜とにんじんの炒め物
緑黄色野菜がたっぷり入った和風味の炒め物。
油揚げでボリューム感アップ！
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【きょうの料理】ゆーママ「小松菜とにんじんの炒め物」冷凍お弁当作り置き
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2020.03.18
白菜と大根のしそ浅漬け
甘酸っぱく爽やかな風味がお弁当にピッタリ！
↓ 材料・作り方はこちら！
【きょうの料理】ゆーママ「白菜と大根のしそ浅漬け」冷凍お弁当作り置き
2020年3月18日放送の『きょうの料理』はゆーママのラクして作り置き「2品でOK！冷凍お弁当ストック」。こちらのページ...
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2020.03.18
まとめ・感想
ゆーママのレシピ本はこちら！
書籍名 ： “小分け冷凍おかず”を詰めるだけ！ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当
金額 ： 1,320円（税込）
金額 ： 1,320円（税込）
テレビで話題！冷凍達人「ゆーママ」による自家製・冷凍食品で作る超簡単なお弁当！
朝のお弁当作りがラクになる、最強のお弁当レシピ本。
![“小分け冷凍おかず”を詰めるだけ！ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当 [ ゆーママ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3877/9784594613877_1_2.jpg?_ex=128x128)
松本有美（ゆーママ）プロフィール
1978年兵庫県生まれ、在住。料理研究家、パンシェルジュ。
夫、長男（16歳）、次男（12歳）、三男（6歳）と両親の7人暮らし。2013年にブログを開設し、そこで紹介する丁寧なレシピとおしゃれなカフェ風スタイリングが話題に。現在は雑誌、広告などで活躍。テレビ出演も多く、『きょうの料理』（Eテレ）の講師としても人気を集める。著書は累計30万部突破。『ゆーママの簡単！ 冷凍作りおき』『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』『ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき』（以上、小社刊）、『2時間で3日分の献立づくり～7人家族、ゆーママの台所しごと』（KADOKAWA刊）ほか多数。2019年、カフェをオープン予定。
（出典：楽天ブックス）
1978年兵庫県生まれ、在住。料理研究家、パンシェルジュ。
夫、長男（16歳）、次男（12歳）、三男（6歳）と両親の7人暮らし。2013年にブログを開設し、そこで紹介する丁寧なレシピとおしゃれなカフェ風スタイリングが話題に。現在は雑誌、広告などで活躍。テレビ出演も多く、『きょうの料理』（Eテレ）の講師としても人気を集める。著書は累計30万部突破。『ゆーママの簡単！ 冷凍作りおき』『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』『ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき』（以上、小社刊）、『2時間で3日分の献立づくり～7人家族、ゆーママの台所しごと』（KADOKAWA刊）ほか多数。2019年、カフェをオープン予定。
（出典：楽天ブックス）
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