2020年3月11日放送の『家事ヤロウ』はプロレスちゃんこ鍋No.1決定戦。こちらのページではその中で紹介された「ストロングスタイル湯豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロレスちゃんこ鍋No.1決定戦
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は「プロレスラーが作る絶品鍋ガチンコバトル」!新日本プロレスの超人気選手たちが道場に伝わる伝統鍋で対決!門外不出のレシピ披露!3チームが作ってどれが一番うまい鍋なのか?家事ヤロウが勝手に決めていきます!
ストロングスタイル湯豆腐
獣神サンダー・ライガーさん
新日本プロレスが受け継ぐ正統派ちゃんこ!王道の湯豆腐。
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
鶏肉
大根
キャベツ
長ねぎ
えのき
しいたけ
しめじ
絹豆腐
[秘伝のタレ]
かつお節 4パック
卵黄 8個分
醤油 180cc
青のり
作り方
[下ごしらえ]
大根:1㎝幅の半月切り
キャベツ:大きめに切る
長ねぎ:斜め1㎝に切る
えのき:ほぐす
しいたけ:軸はスライス、傘は1cm幅に切る
しめじ:小房に分ける
絹豆腐:8等分に切る
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1.鍋に水を入れ、大根を煮る。
2.沸騰したら鶏肉を加え、アクをしっかり取る。
3.残りの野菜を入れ、煮立ったら完成!
4.秘伝のタレをつけて食べる。
[秘伝のタレ]
1.フライパンにかつお節・卵黄・醤油を加えて混ぜる。
2.タレがオレンジ色になるまでよく混ぜながら火にかける。
3.火を止め、青のりを加えて混ぜる。
[シメ]
1.ご飯に秘伝のタレをのせ、鍋の出汁をかける → だし茶漬けに!
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
まとめ・感想
その他紹介されたレシピ
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:オカダ・カズチカ 獣神サンダー・ライガー 辻陽太 真壁刀義 矢野通