2020年3月4日放送の『家事ヤロウ』は「お酒大好き女性芸能人」のキッチン飲みをのぞき見！バービーが誰にも媚びないオリジナル料理をキッチンでお酒片手に披露！こちらのページではその中で紹介された「炊飯器でカオマンガイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
キッチン飲み！媚びない飯レシピ
雑誌やネットで料理が話題になっているバービーさん。「お酒好き芸能人」としても知られている彼女が、誰にも媚びないオリジナル料理をキッチンでお酒片手に披露します！
炊飯器でカオマンガイ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 鶏もも肉 300ｇ
- マキシマム 適量
- 塩 大さじ5
- カピ 適量
- しょうが 1個
- にんにく 1/2個（すりおろし）
- ナンプラー 大さじ4
- ジャスミンライス 450ｇ
- ナンプラー 大さじ4
- タオチオ 小さじ1
- しょうが 1/2個
- ごま油 大さじ1
［タレ］
バービーさんが紹介した調味料はこちら！
▼ 宮崎県の精肉会社が販売する万能スパイス「マキシマム」
▼ 小エビを発酵させたペースト状の調味料「カピ」
▼ 凝縮した鶏ガラスープ「鶏味塩（とりびあん）」
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▼ タイ米の最高級香り米「ジャスミンライス」
作り方
- 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。
- マキシマムを適量ふりかけ、下味を付ける。
- ボウルに鶏肉・塩・カピ・しょうが・にんにく（すりおろし）・ナンプラーを入れる。
- 炊飯器にジャスミンライスを入れる。
- （３）を入れ、水を3合の目盛りまで入れ、炊飯する。
- タレの材料を混ぜておく。
- 炊き上がったら、お皿に盛り付けタレをかける。
調味料「マキシマム」とは？
商品名 ： マキシマム
宮崎の人気のお肉屋さん「中村食肉」の特製万能スパイス。
これ1本あればスパイシーに香り立つプロの味をご自宅で楽しめます♪
ステーキなどの肉料理だけでなく、スープ・炒飯・ドレッシングの調合まで！あらゆる料理を引きたてると評判。
＊「林先生の初耳学」でも紹介されました♪
まとめ・感想
炊飯器で作るカオマンガイ。このレシピはいろんな番組で紹介されていますが、バービーのカオマンガイは本格的！名前を聞いただけではよくわからない調味料（香辛料）がいっぱい！バービーさんいろいろ揃えてるんですね！私も本格的な調味料で作ってみたいけど、買った調味料を他に何に使えばいいかよくわからないかも…。もっといろいろ勉強してから買おうかな。
その他紹介されたレシピ
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
