【教えてもらう前と後】レンジで簡単「ホットバナナジュース」の作り方

2020年3月3日放送の『教えてもらう前と後』は、この時期に食べるべきキング・オブ・フルーツ「バナナ」を特集！こちらのページではその中で紹介されたホットバナナジュースの作り方についてまとめました。自宅でも簡単に作れるレシピはこちら！

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キング・オブ・フルーツ「バナナ」
- ホットバナナジュース
- バナナの基礎知識
  - バナナを食べる最高の時間帯
  - バナナの保存方法

キング・オブ・フルーツ「バナナ」

肌をキレイにして、老化を防ぐ抗酸化力がトップクラスの「バナナ」。実はダイエット効果も期待できる知られざる実力について徹底解説！

ホットバナナジュース

ひと手間で美肌効果＆老化予防がアップ！新型コロナ対策＆免疫力ＵＰにも！
ミキサーいらず！電子レンジでできる簡単レシピ♪

材料

バナナ　1本
牛乳　150cc
おろししょうが　小さじ1/2

作り方

１．バナナを皮ごと電子レンジ（600ｗ）で2分30秒加熱する。

＊皮が裂けるので爆発はしない

＊バナナの先端やヘタ（軸）の部分が黒く乾燥している場合、電子レンジで加熱するとその部分が発火する恐れが。乾燥している部分をカットしてから調理するよう注意！
＊最初は加熱時間を短めに設定し、中の様子を見ながら注意して加熱する

２．とろとろになったバナナをカップに入れる。

＊電子レンジで加熱することでバナナの栄養が詰まった筋を丸ごと取ることができる♪

３．牛乳を入れて混ぜる。

４．おろししょうがを入れて混ぜる。

＊ショウガ（保温効果）＋バナナ（食物繊維）で腸の活性化に！便秘改善や美肌にも期待！

５．再び電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。

▼「バナナジュース」のレシピはこちらもチェック♪（マツコの知らない世界）

【マツコの知らない世界】バナナジュースの作り方＆おすすめトッピング／バナナジュースの世界

2019年7月23日放送の『マツコの知らない世界』はバナナジュースの世界。こちらのページではその中で紹介された「バナナジ...

ポイント

バナナは温めるとフラクトオリゴ糖が増える。オリゴ糖が増えることでそれをエサにする善玉菌が増えるので、腸内環境の改善・免疫力ＵＰにつながる！

→ ホットバナナミルクにすることで、栄養面も美味しさ（甘さ）もＵＰする！

新型コロナウイルス対策にも有効な免疫力ＵＰにも期待ができる！

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バナナの基礎知識

体や肌の老化を防ぐ抗酸化力が高い「バナナ」。並み居る果物や野菜を抑えて食べ物でトップクラスなんだそう。

バナナを食べる最高の時間帯

Ｑ：腸に良い「バナナを食べる最高の時間帯」は？
→Ａ：夕方

教えてくれるのは、監修したバナナ本が5万部を突破！腸の救世主・松生クリニックの松生恒夫医師。

医者がすすめる！夜バナナで8割の不調は治る！計算なし、制限なしで食べるだけ！体の悩みがスッキリ（タツミムック） [ 松生恒夫 ]

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腸には活発に動く「ゴールデンタイム」が。それは夜22時～夜中2時。それを効果的に取り入れられるのが「5時バナナ」。

夕方5時にバナナを食べると夕食の消化吸収が穏やかになり、整腸作用の促進も期待できるんだそう。

また、夕食前にバナナを食べることでムリなく食事制限をすることができ、ダイエット効果もあるんだとか。太りにくい健康的な体を手に入れることができるんですね♪

バナナの保存方法

Ｑ：バナナを美味しく長持ちさせる保存方法は？
→Ａ：山型に置く

教えてくれるのは、年間およそ9万トンものバナナを輸入している会社、(株)ファーマインド。

山型に置くか、谷型に置くかで保存状態が大きく変わるんだそう。

バナナを仰向け（谷型）に置くと、房全体の重みで接地面が傷んでしまう。接地面が減る山型で保存するのがベスト！

まとめ・感想

バナナジュース、美味しいですよね♪ でも「ホット」とはビックリ。作り方も驚きです。まさかバナナを皮ごと電子レンジで加熱するとは！ボンって皮が爆発しちゃいそうですが、途中で皮が裂けるので大丈夫なんだそう。やったことないけど試してみたい！で、17時に「ホットバナナジュース」作りたいですね♪ ダイエットにも効果があるなんでめちゃくちゃ楽しみな一品です^^