2020年2月20日の『ヒルナンデス!』は木金レシピを紹介!教えてくれたのは3分クッキングの小林まさみ先生。冷蔵庫の残り物で週末あと2日を乗りきる!主婦のためのお助け料理企画!大根の皮ごと食べられる「ヘルシー鍋」など、放送されたレシピをまとめました!
冷蔵庫の余り物が大変身!週末を乗り切る木金レシピ
木曜日にもなると先週末に買い込んだ食材が減っていき、冷蔵庫の中はスカスカに…そんな少ない材料で夕食のレシピを考えるのは大変…。
そんな主婦のためのお助けお料理企画残りモノであと2日乗り切る「木金レシピ」!
今回「木金レシピ」を教えてくれるのは、日テレの長寿料理番組「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみ先生。
大根の皮ごと食べられる「ヘルシー鍋」など、今日も簡単で美味しいレシピが続々登場!
紹介された「木金レシピ」
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)
白菜とひき肉のとろみ煮
鍋いらず!フライパンだけで作る煮物レシピ♪
材料費は1人前92円!
↓ 材料・作り方はこちら!!
おろし玉ねぎのレンチン万能ソース
調味料3つだけで作れる!
玉ねぎでコク旨!レンチン万能ソース♪
↓ 材料・作り方はこちら!
メカジキのソテーにもピッタリ!
鶏肉と大根のきしめん風ヘルシー鍋
糖質カットでダイエットに!
大根の皮できしめん風ヘルシー鍋!
↓ 材料・作り方はこちら!
まとめ・感想
相変わらず、小林まさみさんのレシピはわかりやすくて簡単、そして美味しそう!キューピー3分クッキングでも一番わかりやすい気がします。余計な調味料とか難しい材料を使わない先生なので、まさに「木金レシピ」にピッタリですよね!
今回一番気になったのは万能ソース。作り置きできる上、簡単にできるんですよね!包丁やまな板、鍋も火も使いません。電子レンジとおろし金だけ!これは作るしかない!!
小林まさみ先生のレシピ本はこちら!
キューピー3分クッキングでおなじみの小林まさみ先生。レシピ本も出版されています♪
金額 :1,320円(税込)
「切りおき生活」なら包丁まな板は週2だけ!
仕事から帰ってきて、いちから野菜や肉を切って味つけして火にかけるのは大変…。作り置きはしているけど、子どもには出来立てを食べさせてあげたい…。
そんな「毎日の料理に煩わされたくない。でも家族には手づくり出来立てを食べさせたい」人に向けて作られたレシピ本。
買い物と食材切りは水曜日と土曜日だけがんばる。切った食材は袋詰めして冷蔵庫にセット。食べる時にそのセットを取り出して調理すれば、たった10分後で完成!
つまり、この本に載っているのは市販の料理キットを自宅で作る方法なんです。
「1週間分の買い物リスト」「段取り」「献立」を掲載。包丁・まな板を使うのは週2だけ。食材だって使い切り!
料理研究家。結婚後、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。アシスタントを経て独立。企業のレシピ開発、料理教室、イベントなどでも活動。
その他紹介された「木金レシピ」
▼ 2020年3月19日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・コールドスタートで洗い物が減る「牛肉の炒め物タコライス風」
・明太子とサラダ油で作る魔法の「万能明太ソース」
・朝食のトーストがワンランク上に「バターと酒粕のアガベシロップトースト」
▼ 2019年4月11日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「新広東菜 嘉禅」のオーナーシェフ簗田圭さん
・豚バラで作る「やわらかジューシー酢豚」
・ジャガイモを使った超簡単「エビチリ風ジャガイモピザ」
・キャベツたっぷり「簡単サンラータン」
・残った野菜を使い切る「麻婆春雨」
▼ 2019年5月9日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「新広東菜 嘉禅」のオーナーシェフ簗田圭さん
・残った豆腐で「坦々スープ」
・鶏皮とクズ野菜で「中華風炊き込みご飯」
・かさまし食材&柿ピーで「鶏胸肉のカシューナッツ炒め」
・残ったズッキーニで「ズッキーニの油淋鶏ソース」
・残った里芋で「中華風マッシュポテト」
▼ 2019年5月30日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・包丁を使わない「厚揚げのバターポン酢炒め」
・作り置きできるポテト×ブロッコリーのサラダ「ポテブロサラダ」
・味付けはツナ缶とポン酢「なめこ・ニンジン・ツナの簡単炊き込みご飯」
・えのきでかさ増し「鶏ひき肉とえのきのかさ増し鶏団子」
▼ 2019年6月27日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・5分でできる「ピーマンの焼き浸し
・豆腐で作る「親子丼風」
・イワシ缶で作る「イワシの味噌煮」
・家庭で作れる「キンパ」
▼ 2019年7月18日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは管理栄養士で人気レストラン「ル・リール」のオーナーシェフでもある堀知佐子先生
・冷凍フライドポテトで作る「ポテトグラタン」
・冷凍ほうれん草で作る簡単スープ
・冷凍焼きおにぎりで作る「オムライス」
・牛乳+ハチミツで作る「牛乳アイス」
▼ 2019年10月10日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「新広東菜 嘉禅」のオーナーシェフ簗田圭さん
・ブロッコリーの淡雪仕立て
・豆腐とささみで作る「よだれ鶏」
・フワフワがクセになる「トマトと卵の炒め物 黒酢あんかけ」
・魔法の粉が病みつき「揚げない中華風フライドポテト」
▼ 2019年10月31日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・ニンジンとツナの煮ない煮物
・包まない「油揚げギョーザ」
・鮭とじゃがいもの鮭マヨ
▼ 2019年12月12日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・キャベツと牛肉のミルフィーユ
・作り置きにも便利「玉ねぎの田楽みそ」
・キムチで作る「韓国風肉じゃが」
▼ 2020年1月9日に紹介された「木金レシピ」
教えてくれたのは「キューピー3分クッキング」で人気の小林まさみさん
・1人前たったの96円「回鍋肉風肉味噌キャベツ」
・1人前150円!「カニカマ天津飯」
・豆腐でヘルシー「魚肉ソーセージと豆腐のチヂミ」
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)友近 小島瑠璃子
ゲスト:飯塚悟志(東京03) 柴田英嗣(アンタッチャブル) 佐野ひなこ