2020年2月10日放送の「おはよう朝日です」はバレンタイン特集！リッツカールトン菓子職人＆人気主婦ブロガー・たっきーママ直伝！簡単＆美味しい「バレンタインチョコ」の作り方！こちらのページではその中で紹介されたリッツカールトンホテル直伝「パチパチチョコレートバー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
バレンタイン特集「簡単うまい創作チョコ」レシピ
今日はバレンタイン特集！高級ホテル菓子職人＆人気主婦ブロガー直伝！簡単うまい創作チョコ♪
教えてくれるのは、ザ・リッツカールトン大阪のペストリー スーシェフの細川雅正さん！
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パチパチチョコレートバー
パチパチキャンディで作る！パチパチ食感のチョコレートバー♪
材料
（4本分）
ミルクチョコレート 40ｇ
コーンフレーク 10ｇ
グラノーラ 10g
パチパチキャンディ（コーラ味） 15ｇ
作り方
１．耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
２．チョコレートの状態を見て10秒ずつ温め、トロトロになるまで溶かす。
＊一気に過熱すると焦げ付くので注意！
３．コーンフレーク・グラノーラ・パチパチキャンディを加えて混ぜ合わせる。
４．ラップもしくはクッキングペーパーを引いたお皿の上にスティック状にのせる。
５．冷蔵庫で30分冷やす。
まとめ・感想
これは簡単！溶かしたチョコにいろんなものを入れて冷やすだけ。パチパチキャンディとは思いつきませんでした。食べてビックリ食感のチョコレート。バレンタインにあげると楽しいかもしれませんね♪
ザ・リッツカールトン大阪について
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2020.02.10
▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）野々村真 山岸久朗 関本賢太郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 津田理帆
