余った「節分の豆」リメイクレシピ「節分豆のヨーグルトドレッシング」の作り方（2020/2/3）

2020年2月3日放送の『キャスト』は「節分の豆」簡単リメイクレシピ。こちらのページではその中で紹介された節分豆のヨーグルトドレッシングについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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「節分の豆」簡単リメイクレシピ

余った節分の豆の簡単リメイクレシピ。教えてくれるのはこのコーナーでおなじみ、管理栄養士で日本ビューティーヘルス協会会長の池上淳子先生。

栄養価を高めて腸内環境改善も！

＊ヨーグルトの酸味と大豆のコクがまるでマヨネーズの風味に♪

節分豆のヨーグルト戻し　節分豆30ｇ・ヨーグルト60ｇ
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/4
砂糖　小さじ1/2
こしょう　少々

１．材料を全て混ぜ合わせるだけ！

「節分豆のヨーグルト戻し」をドレッシングに。味はマヨネーズのような風味なんだそう。マヨネーズより体によさそうですよね！腸内環境を整えるって体にとってはかなり大事。野菜にたっぷりかけて食べたいですね♪

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書籍名： 最高の美をつくる朝食メソッド
金額： 1,540円（税込）
著者：池上淳子

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管理栄養士が教える“かんたん美容朝食レシピ”で「いつもの朝食」から変えていこう！

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▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる他
リポーター：津田理帆