【おは朝】山本ゆりトースターでできる「骨付きクリスマスチキン」の作り方（2019/12/24）

2019年12月24日放送の「おはよう朝日です」は山本ゆりさんの「簡単クリスマスパーティレシピ」を特集！こちらのページではその中で紹介されたトースターでできる「骨付きクリスマスチキン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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お手軽パーティレシピ

今夜はクリスマス！レンジで楽々「簡単豪華ディナー」！

教えてくれるのは、日本一売れているレシピ本の著者・山本ゆりさん。

山本ゆりさんのレシピ本は2018年のオリコン年間「本」ランキング料理・グルメ部門で1位！「syunkonカフェごはん」シリーズはなんと累計550万部を突破！

（1人分）
鶏もも肉（骨付き）　1本（約300ｇ）
焼き肉のタレ　大さじ3
しょう油　大さじ１
塩　少々
こしょう　少々

＊手羽元や鶏もも肉（骨なし）でもＯＫ！

１．鶏肉にフォークで穴を開け、塩・こしょうで下味を付ける。

２．ジッパー付きの袋に鶏肉を入れ、焼肉のタレ・しょう油を加えてよく揉み込む。

＊焼肉のタレは野菜や果物のうまみがたっぷり！

３．最低3時間ねかせる。

４．耐熱皿に移す（タレごと）。

５．ふんわりラップをし、電子レンジ（600ｗ）で約6分加熱する。

＊この時点ではまだ少し生っぽい状態がベスト！

６．アルミホイルの周囲を少し土手のように立て、鶏肉をタレごとのせる。

７．オーブントースターで約8分焼く。

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クリスマスにピッタリの骨付きチキン。それが電子レンジとオーブントースターだけでできるなんて♪ さらに、包丁もまな板も使わない！さすが山本ゆりさんですよね。骨付きの鶏肉じゃなくても、普通の鶏もも肉でも美味しいんだそう。クリスマス以外でも活躍しそうなレシピです♪

人気No.1料理ブロガー山本ゆりさんの「カフェごはん」レシピ本。シリーズ累計発行部数はなんと550万部の大ヒット！

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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）他