2019年12月10日放送の『ヒルナンデス！』は「パスタソース」のアレンジレシピを特集！こちらのページではその中で紹介された濃厚カルボナーラしゃぶしゃぶについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
プロがオススメ「パスタソースのアレンジレシピ」
パスタソースは入れるだけで様々な料理ができる「万能調味料」！プロがオススメするレトルトパスタソースのアレンジレシピを大公開！
教えてくれるのは、ご自宅にパスタソースを100箱常備しているという管理栄養士の今泉マユ子さん。アレンジレシピ本も出版されています♪
≫≫ 今泉マユ子さんのレシピ本はこちら！
濃厚カルボナーラしゃぶしゃぶ
冬に食べたい！カルボナーラでしゃぶしゃぶ鍋！
材料
●［カルボナーラしゃぶしゃぶ］
日清製粉「REGALO カルボナーラの原点」 1袋
水 50cc
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
お好みの野菜（チンゲン菜、にんじんなど）
＊日清製粉「REGALO カルボナーラの原点」
本場イタリアの製法を完全再現したREGALOシリーズのパスタソース。クリームを一切使わず、イタリア同様、卵黄とチーズだけで作られているため、かなり濃厚でよく麺に絡むカルボナーラソース。
●シメ［カルボナーラリゾット］
水 50cc
ごはん 100ｇ
卵黄 1個
黒コショウ 適量
作り方
●［カルボナーラしゃぶしゃぶ］
１．鍋にパスタソース・水を入れて混ぜ、火にかける。
２．豚肉やお好みの野菜をしゃぶしゃぶしていただく。
＊だしツユがお肉に絡むので、そのままつけダレになる！何もつけずに楽しめます♪
●シメ［カルボナーラリゾット］
１．残った汁に水（50cc）を加え、軽く煮立つまで加熱する。
２．ごはんを加え、少し火にかける。
３．卵黄をのせ、黒コショウをふれば完成！
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まとめ・感想
美味しそうなしゃぶしゃぶ！チーズフォンデュみたいでもありますね♪ みんなで集まって楽しむのもよし、子どもたちも喜びそうなお鍋です。あとのシメがまたまた美味しそう！ちょっと若い人向けのレシピかな？
＊今泉マユ子さん、「マツコの知らない世界」にも出演されています♪
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今泉マユ子さんのレシピ本はこちら！
書籍名 ： レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん
金額 ： 1,540円（税込）
料理初心者でも、子ども～ご高齢の方まで！どの世代の人にも作りやすいのが『レトルトアレンジレシピ』！
●「パスタソース」「焼肉のたれ」「鍋つゆ」を調味料として使います
● 便利食材フル活用（カット野菜／魚の缶詰／冷凍野菜／冷凍うどん＆パックごはんなど）
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
![レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん [ 今泉 マユ子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4762/9784860294762.jpg?_ex=128x128)
