2019年12月7日放送の『特盛よしもと』は包丁を一切使わない!お手軽「時短レンチンレシピ」。こちらのページではその中で紹介された日本一売れているレシピ本の著者・山本ゆりさんの「本格ベーコンオニオンパスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
お手軽「時短レンチンレシピ」
教えてくれるのは、日本一売れているレシピ本の著者・山本ゆりさん。
山本ゆりさんのレシピ本は2018年のオリコン年間「本」ランキング 料理・グルメ部門で1位!「syunkonカフェごはん」シリーズはなんと累計550万部を突破!
山本さんが教えてくれるのは、火も包丁も使わない!洗い物激減!器ごとレンチンレシピ!
本格ベーコンオニオンパスタ
実働20秒でお店の味!器ごとレンチンパスタ♪
材料
- スパゲティ 1束(茹で時間5~7分のもの)
- カットベーコン
- コンソメスープ(フリーズドライ)
- 水 250ml
- 粗びき黒コショウ お好み
ちょい足しにバターや粉チーズ、温泉卵もオススメ!
作り方
- パスタを半分に折り、耐熱皿に入れる。
- カットベーコン・フリーズドライのコンソメスープを入れる。
- 水(250ml)を加える。
- ラップをせず、電子レンジ(600w)で加熱する(表示の茹で時間+3分)。
- 取り出して全体を混ぜ合わせる。
- お好みで粗挽き黒コショウを振れば完成!
水250mlは加熱して水分が蒸発するとちょうどいい量!
*フリーズドライのトマトスープや粉末のポタージュスープ、わかめスープでも同様に作れます♪(粉末スープの場合は水300mlがオススメ)
*味が薄い時は塩コショウ・だししょうゆなどで調節を!
まとめ・感想
相変わらずとっても簡単な山本ゆりさんのレンチンレシピ。スパゲッティを半分に折ってレンジで加熱する作り方はテレビでもよく見かけますが、フリーズドライのスープで味付けしてしまうのはビックリ。最近はいろんなスープが発売されているので、いろんなバリエーションのパスタが作れそうですね!一人ランチにはもってこい!パスタって茹でるのが面倒ですが、これなら簡単!電子レンジで加熱している間、他の用事も済ませることができますね♪
山本ゆりさんのレシピ本はこちら!
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▼読売テレビ「特盛よしもと」
土曜 11時55分~12時54分
出演:今田耕司 月亭八光
ゲスト:末成由美 ミッツマングローブ アジアン馬場園 友近 アインシュタイン ゆりやんレトリィバァ